Кухня Менеджмент и организация Центрполиграф 978-5-227-02301-8, Митше Эдуард, Райзингер Йохан, Кранцль Дитер, Фишер Петер, Бухингер Манфред
Цена: 5137 3340 руб.
Категория: Книги, Бизнес, Управление предприятием и персоналом
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | book24 RU | - 3122 руб. 0% |
| Буквоед | - 3122 руб. 0% |
| Читай-город | - 3122 руб. 0% |
| books.ru | - 3179 руб. 0% |
| My-shop.ru | - 3340 руб. 0% |
| Лабиринт | - 3852 руб. 0% |
Перед вами уникальная книга с подробной информацией по организации ресторанного бизнеса, которая станет настольной не только для начинающих, но и для опытных рестораторов.
Издательство: Центрполиграф
ISBN: 978-5-227-02301-8
Штрих-код: 9785227023018
Цвет: Серый
Объем: 256
Ширина: 207 мм
Длина: 270 мм
Высота: 17 мм
Серия: Организация и менеджмент
Автор: Митше Эдуард, Райзингер Йохан, Кранцль Дитер, Фишер Петер, Бухингер Манфред
Формат: 84x108/16
Год: 2010
Вес: 387 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 978-5-227-02301-8
Штрих-код: 9785227023018
Цвет: Серый
Объем: 256
Ширина: 207 мм
Длина: 270 мм
Высота: 17 мм
Серия: Организация и менеджмент
Автор: Митше Эдуард, Райзингер Йохан, Кранцль Дитер, Фишер Петер, Бухингер Манфред
Формат: 84x108/16
Год: 2010
Вес: 387 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Кухня. Менеджмент и организация":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
