Кухня Менеджмент и организация Центрполиграф 978-5-227-02301-8

  • Кухня Менеджмент и организация Центрполиграф 978-5-227-02301-8


Цена: 3179 руб.RUB
Цены
Заказать в магазине

Цены на книгу в магазинах:
book24 RU - 3122 руб.
0%
Буквоед - 3122 руб.
0%
Читай-город - 3122 руб.
0%
books.ru - 3179 руб.
0%
My-shop.ru - 3340 руб.
0%
Лабиринт - 3852 руб.
0%
Категория: Бизнес

Именитые авторы излагают в этой книге свой многолетний опыт работы в различных предприятиях питания и преподавания в профессиональных и туристических колледжах, чтобы передать начинающим поварам опыт организации ресторанного бизнеса, позволяющий...

Издательство: Центрполиграф
ISBN: 978-5-227-02301-8
Объем: 252
Серия: Организация и менеджмент
Формат: твердая обложка
Год: 2010
Электронная: Нет

подробнее...
Комментарии, отзывы о "Кухня.Менеджмент и организация":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
30%
2653 1857 руб.
Императорская кухня XIX - начало XX в Повседневная жизнь Российского императорского двора Центрполиграф 978-5-227-05327-5 978-5-227-05895-9 978-5-227-09468-1 978-5-227-10178-5 978-5-2271-0543-1
25%
2089 1506 руб.
Императорская кухня XIX - начало XX века Повседневная жизнь Российского императорского двора Центрполиграф Издательство ЗАО 978-5-227-05327-5
25%
2089 1506 руб.
Императорская кухня XIX - начало XX века Повседневная жизнь Российского императорского двора Центрполиграф Издательство ЗАО 978-5-227-05327-5
30%
2477 1611 руб.
Императорская кухня XIX - начало XX в Повседневная жизнь Российского императорского двора Центрполиграф 978-5-227-05327-5 978-5-227-05895-9 978-5-227-09468-1 978-5-227-10178-5 978-5-2271-0543-1
30%
869 585 руб.
КОРПОРАТИВНЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ Центрполиграф Издательство ЗАО 978-5-9524-4498-0 Д
30%
869 585 руб.
КОРПОРАТИВНЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ Центрполиграф Издательство ЗАО 978-5-9524-4498-0 Д
Закрыть
Ваша скидка:

%

изменение цены на товар Кухня.Менеджмент и организация
Закрыть