Технология пищевых производств Учебное пособие для СПО Лань 9785507441426, Семенова Елена Георгиевна
Цена: 1149 руб.
Категория: Наука. Техника. IT, Энергетика. Промышленность
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 762 руб. 0% |
| Лабиринт | - 878 руб. 0% |
| book24 RU | - 1149 руб. 0% |
| Буквоед | - 1149 руб. 0% |
| Читай-город | - 1149 руб. 0% |
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям "Технология молока и молочных продуктов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", "Зоотехния".
Издательство: Лань
ISBN: 9785507441426
Объем: 92
Серия: Среднее специальное образование
Автор: Семенова Елена Георгиевна
Формат: Мягкий переплёт
Год: 2022
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.292
подробнее...
ISBN: 9785507441426
Объем: 92
Серия: Среднее специальное образование
Автор: Семенова Елена Георгиевна
Формат: Мягкий переплёт
Год: 2022
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.292
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
