Технология пищевых производств Учебное пособие для СПО Лань 978-5-507-44142-6, Семенова Е.Г
Цена: 1149 руб.
Категория: Научно-популярная литература, Технические науки, Основы производства
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 762 руб. 0% |
| Лабиринт | - 878 руб. 0% |
| Буквоед | - 1149 руб. 0% |
| Читай-город | - 1149 руб. 0% |
| book24 RU | - 1149 руб. 0% |
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям "Технология молока и молочных продуктов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", "Зоотехния".
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-507-44142-6
Объем: 92
Серия: Среднее специальное образование
Автор: Семенова Е.Г.
Год: 2022
Код номенклатуры: ORS967102731917178
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
ISBN: 978-5-507-44142-6
Объем: 92
Серия: Среднее специальное образование
Автор: Семенова Е.Г.
Год: 2022
Код номенклатуры: ORS967102731917178
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
