Домашнее овцеводство и козоводство Учебное пособие Лань 978-5-8114-3554-8, Терентьев В., Терентьева М., Максимова О

Цена: 3149 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	Лабиринт	- 2310 руб. 0%
	Буквоед	- 3149 руб. 0%
	Читай-город	- 3149 руб. 0%
	book24 RU	- 3149 руб. 0%

Категория: Хобби и досуг, Уход за животными, Ветеринария

Книга знакомит читателей с воспроизводством и выращиванием молодняка овец и коз, летним и зимним содержанием, поением, устройством помещений и их оборудованием, видами кормов, организацией кормления различных половозрастных групп в соответствии с нормами, технологией нагула и откорма. Значительное место уделено характеристике шерсти, ее физико-механическим свойствам, процессу стрижки шерсти овец и ческе пуха коз, классировке шерсти и пуха в соответствии с требованиями стандартов, технике убоя, первичной обработки сырья, профилактике различных заболеваний овец и коз. Даются советы по приготовлению различных кулинарных изделий из баранины, овечьего и козьего молока. Пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», также будет полезно фермерам, владельцам крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств.