Технологическое оборудование мясной промышленности Куттер: учебное пособие для СПО Лань 978-5-8114-9513-9, Зуев Н.А., Пеленко В.В
Цена: 569 руб.
Категория: Научно-популярная литература, Технические науки, Основы производства
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 377 руб. 0% |
| Лабиринт | - 435 руб. 0% |
| book24 RU | - 569 руб. 0% |
| Читай-город | - 569 руб. 0% |
| Буквоед | - 569 руб. 0% |
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Автоматизация технологических процессов и производств», «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна различным специалистам пищевых отраслей.
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-9513-9
Объем: 72
Серия: Среднее профессиональное образование
Автор: Зуев Н.А., Пеленко В.В.
Год: 2022
Код номенклатуры: ORS019846423065532
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
ISBN: 978-5-8114-9513-9
Объем: 72
Серия: Среднее профессиональное образование
Автор: Зуев Н.А., Пеленко В.В.
Год: 2022
Код номенклатуры: ORS019846423065532
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер: учебное пособие для СПО":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
