Региональные особенности развития индустрии гостеприимства Индивидуальные гастротуры: учебное пособие для СПО Лань 978-5-8114-9601-3, Маюрникова Л.А., Крапива Т.В., Давыденко Н.И. и др

Цена: 809 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	My-shop.ru	- 540 руб. 0%
	Лабиринт	- 622 руб. 0%
	Буквоед	- 809 руб. 0%
	Читай-город	- 809 руб. 0%
	book24 RU	- 809 руб. 0%

Категория: Научно-популярная литература, Технические науки, Основы производства

Учебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для определения потенциала гастротуризма региона и технологии разработки индивидуальных гастрономических туров. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов. Учебное пособие представляет интерес для обучающихся колледжей и техникумов по специальностям «Технология продукции общественного питания», «Организация обслуживания в общественном питании», «Туризм», специалистов, работающих в индустрии гостеприимства, и тех, кто планирует попробовать себя в сферах, связанных с креативной экономикой, — экономикой впечатлений и рекреационного отдыха.