Региональные особенности развития индустрии гостеприимства Индивидуальные гастротуры Лань 978-5-507-48409-6 978-5-8114-9601-3, Давыденко Наталия Ивановна, Маюрникова Лариса Александровна, Крапива Татьяна Валерьевна

Цена: 830 540 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	My-shop.ru	- 540 руб. 0%
	Лабиринт	- 622 руб. 0%
	book24 RU	- 809 руб. 0%
	Буквоед	- 809 руб. 0%
	Читай-город	- 809 руб. 0%

Категория: Образование, учебная литература, Среднее специальное образование, Туризм. Сфера услуг, Учебники: доп. пособия

Учебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для определения потенциала гастротуризма региона и технологии разработки индивидуальных гастрономических туров. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов. Учебное пособие представляет интерес для обучающихся колледжей и техникумов по специальностям "Технология продукции общественного питания", "Организация обслуживания в общественном питании", "Туризм", специалистов, работающих в индустрии гостеприимства, и тех, кто планирует попробовать себя в сферах, связанных с креативной экономикой, - экономикой впечатлений и рекреационного отдыха.