Основы технического регулирования качества пищевой продукции Стандартизация метрология оценка соответствия Лань 978-5-8114-6440-1, Рензяева Т
Цена: 1879 руб.
Категория: Научно-популярная литература, Технические науки, Основы производства
Цены на книгу в магазинах: | ||
My-shop.ru | - 1748 руб. 0% | |
Буквоед | - 1879 руб. 0% | |
Читай-город | - 1879 руб. 0% | |
book24 RU | - 1879 руб. 0% | |
Лабиринт | - 2017 руб. 0% |
В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия. Рассмотрены основные понятия и составные элементы технического регулирования в сфере применения требований к качеству продуктов питания из растительного сырья. В книге отражено современное состояние технического регулирования в связи с принятием закона в Российской Федерации и Евразийском экономическом союзе. Материал излагается с использованием конкретных примеров, отражающих специфику требований к качеству и безопасности пищевых продуктов и процессов их производства. Для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии», «Управление в технических системах», а также «Экономика и управление», где предусмотрен курс товароведения и экспертизы качества потребительских товаров.
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-6440-1
Объем: 360
Серия: Среднее профессиональное образование
Автор: Рензяева Т.
Год: 2020
Код номенклатуры: ORS940233862163167
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
ISBN: 978-5-8114-6440-1
Объем: 360
Серия: Среднее профессиональное образование
Автор: Рензяева Т.
Год: 2020
Код номенклатуры: ORS940233862163167
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: