Основы технологий пищевого машиностроения Учебное пособие Лань 978-5-8114-3597-5, Хозяев Игорь Алексеевич
Цена: 2071 1347 руб.
Категория: Образование, учебная литература, ВУЗовская литература, Техника. Электротехника. Приборо- и машиностроение. Промышленность, Учебники: доп. пособия
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 1347 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1553 руб. 0% |
| book24 RU | - 1879 руб. 0% |
| Буквоед | - 1879 руб. 0% |
| Читай-город | - 1879 руб. 0% |
| books.ru | - 1983 руб. 0% |
Предполагается, что выпускники направления «Технологические машины и оборудование», профиль «Машины и аппараты пищевых производств», должны работать прежде всего на предприятиях, производящих технику для производства продуктов питания. Это означает, что они должны обладать определенными знаниями в области технологии машиностроения с учетом специфики пищевых машин. Последний учебник по технологии машиностроения был выпущен в 1982 году. Чтобы восполнить этот пробел, автор и подготовил настоящее пособие. Идеология его построена по принципу технологического процесса изготовления пищевых машин. Сначала рассматриваются особенности работы машин данного класса с учетом особых условий их работы, затем материалы, из которых они будут изготавливаться, далее рассматривается получение заготовок, затем изготовление деталей различными способами, изготовление сборочных единиц и самой машины. В связи с тем, что наука в области технологии машиностроения шагнула далеко вперед, представлены и современные технологии изготовления деталей и сборочных единиц. Рассмотрены вопросы статистического контроля качества изготовления деталей, сборочных единиц и управления надежностью технологических процессов. Многие из рассмотренных технологических процессов используются и в других областях машиностроения. Поэтому данное пособие может быть использовано при подготовке студентов других профилей в рамках направления «Технологические машины и оборудование». Допущено ФУМО в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки «Машиностроение» в качестве учебного пособия для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-3597-5
Штрих-код: 9785811435975
Страна происхождения: Россия
Цвет: Белый
Объем: 264
Ширина: 172 мм
Длина: 242 мм
Высота: 16 мм
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Автор: Хозяев Игорь Алексеевич
Формат: 70x100/16
Год: 2019
Вес: 486 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 978-5-8114-3597-5
Штрих-код: 9785811435975
Страна происхождения: Россия
Цвет: Белый
Объем: 264
Ширина: 172 мм
Длина: 242 мм
Высота: 16 мм
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Автор: Хозяев Игорь Алексеевич
Формат: 70x100/16
Год: 2019
Вес: 486 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Основы технологий пищевого машиностроения. Учебное пособие":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
