Русская кухня Версия 2 0 БОМБОРА 978-5-04-103346-0, Белькович Александр Сергеевич
Цена: 1099 906 руб.
Категория: Хобби и досуг, Кулинария, Национальные кухни
Цены на книгу в магазинах: | ||
![]() | Лабиринт | - 844 руб. 0% |
![]() | Буквоед | - 906 руб. 0% |
![]() | Читай-город | - 906 руб. 0% |
![]() | book24 RU | - 906 руб. 0% |
![]() | books.ru | - 928 руб. 0% |
Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa’s москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошел путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. К настоящему времени Саша поставил кухню больше чем в двух десятках ресторанов. Он открыл ресторан "Белка", исполнив мечту о здоровой еде с остроумной подачей, и сеть бургерных Ketch Up. Саша ведет авторское шоу "Просто кухня" на канале СТС о том, как легко готовить из доступных продуктов. Был ведущим и судьей в шоу "Мастер-шеф". Работая над меню для русского заведения "Мари Vanna" в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович адаптирует привычные блюда для современной жизни.
Издательство: БОМБОРА
ISBN: 978-5-04-103346-0
Объем: 128
Серия: Простая кухня с Александром Бельковичем
Автор: Белькович Александр Сергеевич
Год: 2019
Код номенклатуры: ITD000000000967659
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
ISBN: 978-5-04-103346-0
Объем: 128
Серия: Простая кухня с Александром Бельковичем
Автор: Белькович Александр Сергеевич
Год: 2019
Код номенклатуры: ITD000000000967659
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Русская кухня. Версия 2.0":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: