Русская кухня Версия 2 0 ХлебСоль 9785041033460, Белькович Александр
Цена: 1099 906 руб.
Категория: Кулинария, Национальные кухни
Цены на книгу в магазинах: | ||
![]() | book24 RU | - 906 руб. 0% |
![]() | Буквоед | - 906 руб. 0% |
![]() | Читай-город | - 906 руб. 0% |
![]() | books.ru | - 928 руб. 0% |
![]() | Лабиринт | - 1206 руб. 0% |
Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa’s москвича американского происхождения Айзека Корреа. Сголовокружительной скоростью он прошел путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. К настоящему времени Саша поставил кухню больше чем в двух десятках ресторанов. Он открыл ресторан "Белка", исполнив мечту о здоровой еде с остроумной подачей, и сеть бургерных Ketch Up. Саша ведет авторское шоу "Просто кухня" на канале СТС о том, как легко готовить из доступных продуктов. Был ведущим и судьей в шоу "Мастер-шеф". Работая над меню для русского заведения "Мари Vanna" в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович адаптирует привычные блюда для современной жизни.
Издательство: ХлебСоль
ISBN: 9785041033460
Объем: 128
Серия: Кулинария. Весь мир на твоей кухне
Автор: Белькович Александр
Формат: Твердый переплёт
Год: 2019
Возрастное ограничение: 16
Вес: 0.589
подробнее...
ISBN: 9785041033460
Объем: 128
Серия: Кулинария. Весь мир на твоей кухне
Автор: Белькович Александр
Формат: Твердый переплёт
Год: 2019
Возрастное ограничение: 16
Вес: 0.589
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Русская кухня. Версия 2.0":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: