Процессы и аппараты пищевых производств Инфра-Инженерия 978-5-9729-1468-5, Бакин И.А
Цена: 1569 руб.
Категория: Научно-популярная литература, Технические науки, Основы производства
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 981 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1056 руб. 0% |
| book24 RU | - 1569 руб. 0% |
| Читай-город | - 1569 руб. 0% |
| Буквоед | - 1569 руб. 0% |
Рассматриваются основные понятия и классификация процессов и аппаратов пищевых производств. Излагаются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов, а также показано практическое применение этих процессов в пищевых отраслях промышленности и типовые конструкции аппаратов. Для студентов учреждений ВПО и СПО, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в УГС «Технологические машины и оборудование».
Издательство: Инфра-Инженерия
ISBN: 978-5-9729-1468-5
Объем: 208
Автор: Бакин И.А.
Год: 2023
Код номенклатуры: ORS555332022305307
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
ISBN: 978-5-9729-1468-5
Объем: 208
Автор: Бакин И.А.
Год: 2023
Код номенклатуры: ORS555332022305307
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Процессы и аппараты пищевых производств":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
