Процессы и аппараты пищевых производств Учебное пособие Инфра-Инженерия 978-5-9729-1468-5, Бакин Игорь Алексеевич
Цена: 1508 1056 руб.
Категория: Пищевая промышленность
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 981 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1056 руб. 0% |
| book24 RU | - 1569 руб. 0% |
| Буквоед | - 1569 руб. 0% |
| Читай-город | - 1569 руб. 0% |
Рассматриваются основные понятия и классификация процессов и аппаратов пищевых производств. Излагаются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов, а также показано практическое применение этих процессов в пищевых отраслях промышленности и типовые конструкции аппаратов. Для студентов учреждений ВПО и СПО, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в УГС "Технологические машины и оборудование".
Издательство: Инфра-Инженерия
ISBN: 978-5-9729-1468-5
Автор: Бакин Игорь Алексеевич
Год: 2023
Возрастное ограничение: 0
Категория: Пищевая промышленность
подробнее...
ISBN: 978-5-9729-1468-5
Автор: Бакин Игорь Алексеевич
Год: 2023
Возрастное ограничение: 0
Категория: Пищевая промышленность
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
