Физическая и коллоидная химия: Уч пособие 2-е изд испр доп Лань 9785811419838
Цена: 1879 руб.
Категория: Наука. Техника. IT, Химия. Научные издания
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 1347 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1553 руб. 0% |
| book24 RU | - 1879 руб. 0% |
| Буквоед | - 1879 руб. 0% |
| Читай-город | - 1879 руб. 0% |
| books.ru | - 1983 руб. 0% |
Изложены основы термодинамики, химической кинетики и катализа, фазового и химического равновесия, электрохимии, поверхностных явлений, теории дисперсных систем и описаны отдельные виды дисперсных систем.Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также для бакалавров других технологических направлений обучения.
Издательство: Лань
ISBN: 9785811419838
Объем: 288
Формат: Твердый переплёт
Год: 2015
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.510
подробнее...
ISBN: 9785811419838
Объем: 288
Формат: Твердый переплёт
Год: 2015
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.510
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Физическая и коллоидная химия: Уч.пособие, 2-е изд., испр. и доп.":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
