Шоколандия: Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни КоЛибри 9785389199606, Финаз Виктория
Цена: 1359 1150 руб.
Категория: Кулинария, Поваренные книги. Сборники рецептов
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 1005 руб. 0% |
| book24 RU | - 1150 руб. 0% |
| Буквоед | - 1150 руб. 0% |
| Читай-город | - 1150 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1159 руб. 0% |
Как выбирать шоколад в магазине? Чем отличается кувертюрье от шоколатье и что вообще такое кувертюр? Какого цвета могут быть сырые какао-бобы? Почему шоколад белеет? В чем сходство между шоколадом и вином? Как подбирать оригинальные и сбалансированные вкусовые сочетания? На эти и многие другие вопросы ответит Виктория Финаз, единственный в своем роде эксперт-шоколог. Кстати, польза шоколада для здоровья — в том числе и психического — подтверждена наукой, так что можно лакомиться им без угрызений совести. Добро пожаловать в Шоколандию! А чтобы закрепить полученные знания на практике и побаловать близких, обязательно попробуйте приготовить шоколадное суфле, бриошь с какао и кусочками шоколада, брауни с пеканом, тарталетки с шоколадом и клубникой, узорчатые блинчики, горячий шоколад «Хюгге»… 70 восхитительных шоколадных рецептов для праздников и на каждый день! «В рецепте счастья точно есть шоколад». (Виктория Финаз)
Издательство: КоЛибри
ISBN: 9785389199606
Объем: 176
Серия: Высокая кухня
Автор: Финаз Виктория
Формат: Твердый переплёт
Год: 2022
Возрастное ограничение: 18
Вес: 1.039
подробнее...
ISBN: 9785389199606
Объем: 176
Серия: Высокая кухня
Автор: Финаз Виктория
Формат: Твердый переплёт
Год: 2022
Возрастное ограничение: 18
Вес: 1.039
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Шоколандия: Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
