Казан баран и новые кулинарные удовольствия АСТ 978-5-17-119718-6, Ханкишиев Сталик
Цена: 4594 3446 руб.
Категория: Книги, Семья. Быт. Досуг, Кулинария, Поваренные книги. Кулинарные рецепты, Мясная кулинария
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | books.ru | - 3273 руб. 0% |
| Лабиринт | - 3445 руб. 0% |
| My-shop.ru | - 3446 руб. 0% |
| book24 RU | - 3751 руб. 0% |
| Буквоед | - 3751 руб. 0% |
| Читай-город | - 3751 руб. 0% |
Книга «Казан, баран и новые кулинарные удовольствия» станет для вас настоящей «энциклопедией мяса». Вы подобно ученику, погрузитесь в науку, проверкой знаний в которой станет ваш гастрономический дебют. Вместе с автором вы убедитесь, что для постижения науки вам понадобится живой интерес, любознательность, щепотка интуиции и пару чайных ложек фантазии. И потому не столь важно неотступно следовать рецептам, сколько освоить основы. Баранина — один из самых важных продуктов для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, чьей культуре Сталик Ханкишиев посвящает свой труд. Из книги вы узнаете, как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как правильно его разделать, научитесь определять идеальное предназначение для каждого кусочка, чтобы ваши блюда раскрылись новыми вкусами и ароматами.
Издательство: АСТ
ISBN: 978-5-17-119718-6
Штрих-код: 9785171197186
Объем: 440
Ширина: 187 мм
Длина: 294 мм
Высота: 25 мм
Серия: Секреты мастерства
Автор: Ханкишиев Сталик
Формат: 60x75/8
Год: 2021
Вес: 1654 г
Возрастное ограничение: 16
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 978-5-17-119718-6
Штрих-код: 9785171197186
Объем: 440
Ширина: 187 мм
Длина: 294 мм
Высота: 25 мм
Серия: Секреты мастерства
Автор: Ханкишиев Сталик
Формат: 60x75/8
Год: 2021
Вес: 1654 г
Возрастное ограничение: 16
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Казан, баран и новые кулинарные удовольствия":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
