Технология производства и переработки продукции свиноводства Учебник СПО Лань 978-5-8114-6820-1 978-5-8114-9379-1, Кахикало Виктор Гаврилович, Фенченко Николай Григорьевич, Назарченко Оксана Викторовна, Хайруллина Назира Исламовна

Цена: 3465 2426 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	My-shop.ru	- 2103 руб. 0%
	Лабиринт	- 2426 руб. 0%
	books.ru	- 2965 руб. 0%
	book24 RU	- 3039 руб. 0%
	Буквоед	- 3039 руб. 0%
	Читай-город	- 3039 руб. 0%

Категория: Сельское хозяйство, Животноводство

В учебнике разработаны следующие вопросы: селекционно-биологические основы разведения свиней
происхождение и биолого-технологические особенности отечественных и зарубежных пород (типов)
конституция, экстерьер и интерьер свиней и их связь с технологией производства свинины
продуктивность свиней
организационные формы и принципы работы специализированных свиноводческих хозяйств и комплексов
виды кормов и способы их подготовки к скармливанию
технология воспроизводства свиней
технология выращивания поросят-молочников, отъемышей и ремонтного молодняка
технология откорма свиней
лагерно-пастбищное содержание свиней
селекционно-племенная работа в свиноводстве
технология переработки, хранения мяса и продуктов убоя. Учебник предназначен для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Зоотехния" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также будет полезен преподавателям и специалистам различных форм собственности, занимающихся технологией производства и переработкой продукции свиноводства.