Введение в профессиональную деятельность Инженерия техники пищевых технологий Учебник Лань 978-5-8114-3907-2, Панфилов Виктор Александрович, Антипов Сергей Тихонович, Дранников Алексей Викторович

Цена: 2883 2018 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	My-shop.ru	- 1750 руб. 0%
	Лабиринт	- 2018 руб. 0%
	book24 RU	- 2409 руб. 0%
	Буквоед	- 2409 руб. 0%
	Читай-город	- 2409 руб. 0%
	books.ru	- 2578 руб. 0%

Категория: Пищевая промышленность

Учебник знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность на предприятиях пищевой промышленности бакалавров, специалистов и магистров. Описаны виды инженерной деятельности, современный уровень технического обеспечения пищевых предприятий. Рассмотрена организация учебного процесса в вузе пищевого профиля. Изложены общие требования к выпускным квалификационным работам и организация работы специальных кафедр. Учебник предназначен для обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование", "Проектирование технологических машин и комплексов", абитуриентов, учащихся старших классов средней школы и их родителей.