Мой лучший друг - желудок Еда для умных людей АСТ 978-5-17-101605-0, Мотова Елена Валерьевна

Цена: 1116 781 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	Лабиринт	- 781 руб. 0%
	My-shop.ru	- 782 руб. 0%
	book24 RU	- 819 руб. 0%
	Буквоед	- 819 руб. 0%
	Читай-город	- 819 руб. 0%
	books.ru	- 836 руб. 0%

Категория: Специальная кулинария, Диетическое и раздельное питание

Елена Мотова - врач-диетолог и научный журналист. Постоянно учится, любимый из пройденных курсов - Nutrition for Health Promotion в Калифорнийском университете (UCSF). Ведет нескучный блог о доказательной диетологии. Читает лекции о питании и пищевом поведении. Хорошо готовит и с удовольствием ест. Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами - новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества - на эти и другие вопросы отвечает наука о питании. Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!