Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы Учебное пособие Лань 978-5-8114-2203-6, Царенко Павел Павлович, Васильева Людмила Трофимовна
Цена: 1757 1143 руб.
Категория: Образование, учебная литература, ВУЗовская литература, Сельское хозяйство. Ветеринария, Учебники: доп. пособия
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 1143 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1317 руб. 0% |
| book24 RU | - 1569 руб. 0% |
| Буквоед | - 1569 руб. 0% |
| Читай-город | - 1569 руб. 0% |
| books.ru | - 1683 руб. 0% |
В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», аспирантов, а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий.
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-2203-6
Штрих-код: 9785811422036
Страна происхождения: Россия
Цвет: Серый
Объем: 280
Ширина: 135 мм
Длина: 206 мм
Высота: 15 мм
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Автор: Царенко Павел Павлович, Васильева Людмила Трофимовна
Формат: 84x108/32
Год: 2016
Вес: 334 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 978-5-8114-2203-6
Штрих-код: 9785811422036
Страна происхождения: Россия
Цвет: Серый
Объем: 280
Ширина: 135 мм
Длина: 206 мм
Высота: 15 мм
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Автор: Царенко Павел Павлович, Васильева Людмила Трофимовна
Формат: 84x108/32
Год: 2016
Вес: 334 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы. Учебное пособие":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
