Организация труда и управление производством переработкой яиц птиц Учебное пособие Лань 978-5-8114-1952-4, Войнова Людмила Васильевна

Цена: 1774 1242 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	My-shop.ru	- 1077 руб. 0%
	Лабиринт	- 1242 руб. 0%
	book24 RU	- 1459 руб. 0%
	Буквоед	- 1459 руб. 0%
	Читай-город	- 1459 руб. 0%
	books.ru	- 1586 руб. 0%

Категория: Сельское хозяйство, Животноводство

Рассмотрены вопросы совершенствования управления, приведены модели и схемы системы управления производством и переработкой продукции птицеводства, ее организационно-функциональных структур, методы оценки сложности труда основных рабочих, их оптимальной численности на операциях первичной и глубокой переработки птицы, построения единой системы оплаты труда персонала и повышения эффективности управления использованием внутрипроизводственных ресурсов. Книга подготовлена с учетом опыта разработки методической и нормативной документации для предприятий птицеводческого комплекса, управленческого консультирования и проведения обучающих семинаров. Для менеджеров высшего и среднего звена, служб управления персоналом предприятий и организаций птицеводческого комплекса, консультантов по управлению, студентов и преподавателей экономических вузов, факультетов пищевой промышленности и сельского хозяйства, слушателей учебных заведений дополнительного профессионального образования.