Товароведение второстепенных видов животного сырья Аквариум-Принт 5-98435-370-9 978-5-98435-370-0, Кузнецов Б
Цена: 529 370 руб.
Категория: Экономика
Цены на книгу в магазинах: | ||
![]() | My-shop.ru | - 322 руб. 0% |
![]() | Лабиринт | - 370 руб. 0% |
В настоящей книге автор дал сводку сведений по товароведению и технологии различных "второстепенных" видов продукции животноводства (кишечное сырье, щетина, конский и коровий волос, копыта, рога, железы внутренней секреции, кровь), охоты (панты, рога оленей и полорогих животных, копыта, технические жиры, различные железы, используемые в фармакологии и парфюмерной промышленности, перо, пух, оленьи жилы) и зверобойного морского промысла (моржевые бивни, клыки нарвалов, китовый ус и другое). Ресурсы многих из этих второстепенных по своему экономическому значению категорий животного сырья используются еще далеко не полностью и не всегда рационально, что открывает перспективы для их дальнейшего изучения, рационализации использования и изысканию их новых видов. Издание уникально как по затрагиваемой тематике, так и по широте охвата материала.
Издательство: Аквариум-Принт
ISBN: 5-98435-370-9, 5984353709, 978-5-98435-370-0, 9785984353700, 978-5-98435-370-0
Серия: Практика ветеринарного врача
Автор: Кузнецов Б.
Год: 2005
Возрастное ограничение: 0
Категория: Экономика
подробнее...
ISBN: 5-98435-370-9, 5984353709, 978-5-98435-370-0, 9785984353700, 978-5-98435-370-0
Серия: Практика ветеринарного врача
Автор: Кузнецов Б.
Год: 2005
Возрастное ограничение: 0
Категория: Экономика
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Товароведение второстепенных видов животного сырья":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: