Хлеб и булочки Подробное иллюстрирование руководство Астрель 978-5-271-33901-1, Дарина Дарина Дмитриевна
К сожалению, готовый покупной хлеб не всегда радует нас своим вкусом. Люди старшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба и пирогов, часто делают сравнения не в пользу тех, что имеются в продаже. Конечно, проще всего пойти в магазин и купить уже готовую выпечку. Однако куда приятнее приготовить хлеб своими руками. Да, это потребует от вас некоторого времени и усилий, но результат стоит того. В этой книге вы найдете информацию о том, как приготовить то или иное изделие, начиная с замешивания теста и заканчивая секретами выпекания. Огромное количество фотографий пошагово иллюстрирует все действия на кухне. Мы постарались предвидеть трудности, которые могут у вас возникнуть, и подробно расписали самые сложные этапы. На один только рецепт приготовления круассанов приходится около 136 пошаговых фотоинструкций. Эта книга - не только сборник рецептов, но и кладезь справочной информации о выпечке и хлебопечении.
Издательство: Астрель
ISBN: 978-5-271-33901-1
Автор: Дарина Дарина Дмитриевна
Год: 2011
Возрастное ограничение: 0
Категория: Выпечка. Десерты
подробнее...
ISBN: 978-5-271-33901-1
Автор: Дарина Дарина Дмитриевна
Год: 2011
Возрастное ограничение: 0
Категория: Выпечка. Десерты
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Хлеб и булочки. Подробное иллюстрирование руководство":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
