Организация шведского стола (DVD+CDpc + Учебное пособие) Ресторанные ведомости 4612746540045, Бердяга Елена
Тема этого тренинга - "Шведский стол" - входит в число наиболее актуальных вопросов деятельности современных гостиниц. Программа обучения отвечает на вопросы: как правильно обслуживать гостей, каковы обязанности метрдотеля, хостес, официантов, как правильно расположить блюда и напитки, как организовать станции в зале, какое оборудование должно быть использовано и т.д. Вы сможете самостоятельно провести тренинг в своем ресторане! В настоящее время гости становятся требовательнее и при выборе ресторана все чаще руководствуются качеством предоставляемого там обслуживания. Организовав у себя в ресторане систему профессионального обучения персонала с помощью курсов "Готовые тренинги", вы получаете очевидное конкурентное преимущество и можете быть уверены в стабильной работе вашего заведения. DVD. Формат: 4:3. Время: 36 минут. Система кодирования цвета: PAL. Язык: русский. Звук: 2.0. CDpc. Минимальные требования к операционной системе: ОЗУ 128 Мб, операционная система Microsoft Windows 98/МЕ/2000/ХР/ Vistа, пакет Microsoft Office 2000/2003/2007
мышь и клавиатура.
Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 4612746540045
Серия: Готовые тренинги
Автор: Бердяга Елена
Год: 2008
Возрастное ограничение: 0
Категория: Другое, Ведение бизнеса, Психология. Бизнес
подробнее...
ISBN: 4612746540045
Серия: Готовые тренинги
Автор: Бердяга Елена
Год: 2008
Возрастное ограничение: 0
Категория: Другое, Ведение бизнеса, Психология. Бизнес
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Организация шведского стола (DVD+CDpc + Учебное пособие)":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
