Калифорния Краткая история суши Амфора 978-5-3670-0946-0, Корсон Тревор
Цена: 652 456 руб.
Категория: Книги, Художественная литература, Современная проза, Современная зарубежная проза
Цены на книгу в магазинах: | ||
My-shop.ru | - 396 руб. 0% | |
Лабиринт | - 456 руб. 0% | |
books.ru | - 638 руб. 0% |
Когда двадцатилетняя Кейт Мюррей приезжает в Лос-Анджелес, чтобы осуществить свою заветную мечту и поступить в Калифорнийскую академию суши - первое в США учебное заведение, где выпускают поваров этого профиля, - она и не подозревает, что ее ждет. И необычайно острые ножи, сильно смахивающие на мечи, и суровые немногословные преподаватели, больше похожие на самураев, - это еще не самое страшное. Молоденькой американке предстоит бороться с вековыми восточными предрассудками о том, что женщина не достойна готовить суши, и обслуживать избалованных VIP-клиентов из числа голливудских звезд. Но Кейт упорно идет к своей цели… Хотя книга популярного американского журналиста Тревора Корсона создана на строго документальной основе, она написана необычайно живо и увлекательно. Прочитав ее, вы узнаете об истории и культуре суши в Японии и США, познакомитесь с удивительной жизнью водорослей, рыб и других живых организмов, из которых делаются начинки и топпинги, а также побываете на занятиях в Калифорнийской академии суши, где сам автор провел три месяца.
Издательство: Амфора
ISBN: 978-5-3670-0946-0
Серия: Амфора Travel
Автор: Корсон Тревор
Год: 2009
Возрастное ограничение: 0
Категория: Современная зарубежная проза, Заметки путешественника
подробнее...
ISBN: 978-5-3670-0946-0
Серия: Амфора Travel
Автор: Корсон Тревор
Год: 2009
Возрастное ограничение: 0
Категория: Современная зарубежная проза, Заметки путешественника
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Калифорния. Краткая история суши":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: