Практическая энциклопедия мировой кулинарии (в футляре) Урал ЛТД 5-8029-1653-7 978-5-8029-1653-7
Искусство приготовления пищи - одна из древнейших областей человеческой деятельности. Оно является неотъемлемой частью мировой культуры, в сокровищницу которой каждый народ внес свой весомый вклад. На характер той или иной национальной кухни оказали влияние особенности географического положения и климатические особенности региона, страны, вековые традиции жизненного уклада, религиозные обычаи. Однако главные различия даже не в том, какие блюда и из каких продуктов готовят, а в том, как это делают. В этой книге мы попытались рассказать об истории и традициях кулинарии разных народов и представить читателю наиболее популярные, доступные для приготовления классические блюда, составляющие гордость каждой национальной кухни. Книга содержит цветные фотографии. Книга в футляре из плотного картона.
Издательство: Урал ЛТД
ISBN: 5-8029-1653-7, 5802916537, 978-5-8029-1653-7, 9785802916537, 978-5-8029-1653-7
Серия: Практическая энциклопедия
Год: 2008
Возрастное ограничение: 0
Категория: Национальные кухни
подробнее...
ISBN: 5-8029-1653-7, 5802916537, 978-5-8029-1653-7, 9785802916537, 978-5-8029-1653-7
Серия: Практическая энциклопедия
Год: 2008
Возрастное ограничение: 0
Категория: Национальные кухни
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Практическая энциклопедия мировой кулинарии (в футляре)":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
