Современный бухгалтерский учет в общественном питании Ресторанные ведомости 5-98176-028-1, Патров Виктор, Нуридинова Любовь
В книге рассмотрена методика учета товарных операций в организациях общественного питания, в том числе порядок определения цен на готовую продукцию, учета движения в кладовых, кухнях, цехах по производству полуфабрикатов, кондитерских цехах, учета расчетов, проведения инвентаризации и отражения в учете ее результатов, финансовых результатов хозяйственной деятельности организаций питания, порядок формирования учетной политики и другие вопросы. Для бухгалтеров организаций общественного питания, преподавателей и студентов экономических вузов.
Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 5-98176-028-1, 5981760281, 978-5-98176-028-0, 9785981760280
Серия: Менеджмент и маркетинг
Автор: Патров Виктор, Нуридинова Любовь
Год: 2005
Возрастное ограничение: 0
Категория: Ведение бизнеса
подробнее...
ISBN: 5-98176-028-1, 5981760281, 978-5-98176-028-0, 9785981760280
Серия: Менеджмент и маркетинг
Автор: Патров Виктор, Нуридинова Любовь
Год: 2005
Возрастное ограничение: 0
Категория: Ведение бизнеса
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Современный бухгалтерский учет в общественном питании":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
