Фудхакинг Почему мы любим вредное смеемся над полезным а едим искусственное Питер 978-5-4461-1608-9, Гичев Ю
Цена: 369 322 руб.
Категория: Хобби и досуг, Кулинария, Раздельное питание
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | book24 RU | - 254 руб. 0% |
| piter.com | - 271 руб. 0% |
| Читай-город | - 322 руб. 0% |
| Буквоед | - 322 руб. 0% |
| Лабиринт | - 419 руб. 0% |
Внимательно читаете этикетки продуктов? Значит, вы тоже в какой-то степени фудхакер. Фудхакинг - это вольный термин, который образован от английских слов food ("пища") и hacking ("взламывание") и означает "раскрытие зашифрованной или скрытой информации о свойствах пищи". Все знают, что гамбургер с картофелем фри - это крайне вредная еда, но тогда почему все едят это? Просто потому, что никто так и не удосужился обратиться к точным цифрам и фактам, стоящим за этим утверждением. Многие пугаются одного лишь слова "глютен", но не знают, почему именно. Немало людей ищут этикетки с заветными словами "0% холестерина", но поди спроси у них, точно ли это более здоровый выбор… Юрий Гичев - кандидат медицинских наук и автор более 10 книг о питании - познакомит вас с азами фудхакинга очень весело и увлекательно. Из коротких рассказов вы узнаете, почему наш мозг выбирает соленое и сладкое, чем опасна диета Аткинса, есть ли разница между белым и бурым сахаром и многие другие секреты питания.
Издательство: Питер
ISBN: 978-5-4461-1608-9
Объем: 240
Серия: Советы врача
Автор: Гичев Ю.
Год: 2020
Код номенклатуры: ITD000000001104965
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
ISBN: 978-5-4461-1608-9
Объем: 240
Серия: Советы врача
Автор: Гичев Ю.
Год: 2020
Код номенклатуры: ITD000000001104965
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
