Десерты Кукбукс 978-5-98837-010-9, Мартин Джеймс

Цена: 1978 1286 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	books.ru	- 1101 руб. 0%
	My-shop.ru	- 1286 руб. 0%
	Лабиринт	- 1483 руб. 0%

Категория: Книги, Семья. Быт. Досуг, Кулинария, Поваренные книги. Кулинарные рецепты, Выпечка. Десерты, Десерты

Известный шеф-повар и телеведущий Джеймс Мартин сделал подарок всем сладкоежкам: в его книге «Десерты» собрано более 100 рецептов горячих и холодных десертов, тортов, выпечки, мороженого и сорбе, перед которыми невозможно устоять. Эта книга, вышла одновременно с серией передач Sweet Baby James на канале ВВС. Она содержит классические рецепты: тарт татэн, десерт «Павлова» и лимонный пирог
тягучий карамельный пудинг, печенье с кусочками шоколада и яблочно-карамельные маффины
пряный сливовый крамбл, имбирный пряник из овсяной муки и лимонный пирог с меренгой. Традиционные рецепты летнего пудинга, ларди (пирога с салом), старомодного мороженого или кентского пирога-пудинга. Здесь же вы найдете множество новых идей, которые просто обречены стать классикой: хлебный пудинг с белым шоколадом и виски, малиновый террин с водкой, шоколадный торт с колой и инжир фри. Глава, посвященная основным приемам кондитерского дела и снабженная пошаговыми фотографиями, поможет разобраться с различными видами выпечки, основным бисквитом, украшениями из сахара и шоколада и соусами.

Издательство: Кукбукс
ISBN: 978-5-98837-010-9
Штрих-код: 9785988370109
Страна происхождения: Россия
Цвет: Белый
Объем: 192
Ширина: 218 мм
Длина: 273 мм
Высота: 23 мм
Автор: Мартин Джеймс
Формат: 70x100/16
Год: 2008
Вес: 1164 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт, суперобложка
vat: VAT_10

подробнее...

Комментарии, отзывы о "Десерты":

Добавить первый отзыв ...

Посетители интересовались: