Просто о ферментах Почему они так полезны? ООО Издательство Астрель 978-5-17-158449-8, Ле-Дейген Ирина Михайловна, Клячко Наталья Львовна

Цена: 849 696 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	Лабиринт	- 674 руб. 0%
	My-shop.ru	- 675 руб. 0%
	Буквоед	- 696 руб. 0%
	Читай-город	- 696 руб. 0%
	book24 RU	- 696 руб. 0%

Категория: Научно-популярная литература, Медицина и здоровье, Популярная медицина

Ирина Ле-Дейген — кандидат химических наук, доцент химического факультета МГУ, победитель 3 сезона Лиги Лекторов. Наталья Клячко — доктор химических наук, профессор, заместитель директора Научно-образовательного центра по нанотехнологиям, а также известный ученый в области биохимии. Самый цитируемый молодой биохимик России и заслуженный профессор МГУ вернут вам потерянные знания по химии и дадут понять, что эта наука — не скучные формулы, а интереснейшие процессы, происходящие внутри человеческого организма и в окружающей нас среде. В книге Ирина и Наталья расскажут:• как ферменты ускоряют химическую реакцию с 32 миллиардов лет до 1 секунды
• почему бабушкин чайный гриб снова стал популярным
• правда ли, что без использования ферментов грейпфрутовый сок был бы еще кислее, чем обычно. Откройте для себя химию с новой и интересной стороны!