Итальянская классика: Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии КоЛибри 978-5-389-18076-5, Ториссон Мими
Цена: 3149 2807 руб.
Категория: Хобби и досуг, Кулинария, Национальные кухни
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 2413 руб. 0% |
| Лабиринт | - 2783 руб. 0% |
| Буквоед | - 2807 руб. 0% |
| Читай-город | - 2807 руб. 0% |
| book24 RU | - 2807 руб. 0% |
Мими Ториссон, писатель и блогер, автор бестселлера «Французская домашняя кухня», поставила жизнь в идиллической французской деревне на паузу и отправилась в Турин, чтобы исследовать все многообразие итальянских региональных кухонь от Тосканы до Умбрии и Неаполя. В своей новой книге, ставшей результатом этого захватывающего приключения, она делится сотней аутентичных, классических рецептов, а также проверенными временем кулинарными техниками, которые она узнала от местных ценителей вкусной еды. Ризотто по-милански и сальтимбокка по-римски, нутовый суп с пастой мальтальяти и тальятелле с шалфеем и грецкими орехами, паста с брокколи, салат из запеченного перца и спагетти с цветками цукини, пирог с фундуком, ванильный крем с рикоттой и томатный джем, свиная корейка в молоке и бульон из бычьих хвостов… — яркая и красочная коллекция Мими наверняка придется по вкусу даже искушенным гурманам! Все рецепты, представленные в книге, проиллюстрированы превосходными работами исландского фотографа Оддура Ториссона, мужа Мими.
Издательство: КоЛибри
ISBN: 978-5-389-18076-5
Объем: 304
Серия: Высокая кухня
Автор: Ториссон Мими
Год: 2022
Код номенклатуры: ORS891983548160282
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
ISBN: 978-5-389-18076-5
Объем: 304
Серия: Высокая кухня
Автор: Ториссон Мими
Год: 2022
Код номенклатуры: ORS891983548160282
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Итальянская классика: Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
