Шоколад (красный шелковый переплет в коробе) Чернов и К 978-5-98937-102-0, Эрме Пьер
Цена: 18031 12622 руб.
Категория: Кулинарные рецепты, Выпечка. Десерты
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 10940 руб. 0% |
| Лабиринт | - 12622 руб. 0% |
"Ларусс. Шоколад" - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада от гениального кондитера Пьера Эрме, которого по праву считают одним из лучших в мире и называют "Пикассо кондитерского искусства". В книге приведено 380 рецептов, которые можно реализовать в домашних условиях. Технология приготовления описана самым доступным языком, приемы работы с шоколадом и основы кондитерского мастерства иллюстрируются пошаговыми фотографиями. Для новичков, желающих быстро добиться успеха, предлагаются 80 элементарных рецептов. 2-е издание, исправленное.
Издательство: Чернов и К
ISBN: 978-5-98937-102-0
Автор: Эрме Пьер
Год: 2020
Возрастное ограничение: 6
Категория: Выпечка. Десерты
подробнее...
ISBN: 978-5-98937-102-0
Автор: Эрме Пьер
Год: 2020
Возрастное ограничение: 6
Категория: Выпечка. Десерты
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Шоколад (красный шелковый переплет, в коробе)":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
