Неорганическая химия Теоретические основы Учебник Лань 978-5-8114-4376-5 978-5-8114-8516-1, Кириллов Вадим Васильевич

Цена: 3168 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	books.ru	- 2709 руб. 0%
	Лабиринт	- 3168 руб. 0%

Категория: Химические науки

Рекомендовано УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения", "Биотехнология", "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения". Изложены основные понятия и законы химии, рассмотрены современные представления о строении атома и природы химической связи, термодинамические и кинетические аспекты протекания химических реакций. Должное внимание уделено периодическому закону Д. И. Менделеева, физико-химической теории растворов, окислительно-восстановительным реакциям и электрохимическим процессам. Показана значимость химических взаимодействий для процессов, протекающих в живых и растительных организмах, использующихся в производствах и технологиях. Рассмотренный материал является необходимым теоретическим фундаментом для изучения химии элементов и их соединений. Содержание учебника дополнено вопросами и упражнениями для самостоятельной работы. Предназначен для бакалавров, обучающихся по биотехнологическим специальностям. Может быть также использован студентами всех специальностей вузов, в учебную программу которых входят дисциплины "Химия", "Неорганическая химия".