Жидкости Прекрасные и опасные субстанции протекающие по нашей жизни Манн Иванов Фербер 978-5-00146-286-6, Медовник Марк
Цена: 1779 1339 руб.
Категория: Научно-популярная литература, Химические науки
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | Лабиринт | - 399 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1321 руб. 0% |
| Буквоед | - 1339 руб. 0% |
| Читай-город | - 1339 руб. 0% |
| book24 RU | - 1339 руб. 0% |
| books.ru | - 2008 руб. 0% |
Материаловед и инженер Марк Медовник рассказывает об удивительных, загадочных и неожиданных свойствах самых известных жидкостей, которые нас окружают. Керосин, жидкое мыло, кофе, чай, алкогольные напитки, чистящие средства, слюна, нитроглицерин, клей, соусы — со всеми этими жидкостями мы постоянно сталкиваемся в обычной жизни, но на самом деле знаем о них очень мало. Между тем, прогресс стал возможен во многом потому, что мы научились разбираться в мириадах всевозможных жидкостей — от керосина до кофе, от эпоксидов до жидких кристаллов — и управлять ими. Эта книга о самых известных жидкостях — притягательных и угрожающих, освежающих и склизких, живительных и взрывчатых, вкусных и ядовитых. Мы не можем жить без них, но иногда они нас убивают (как цунами и подъем уровня воды). В будущем это взаимодействие будет только углубляться. Книга построена вокруг перелета автора из Лондона в Сан-Франциско, но это необычный рассказ: полет описывается на языке молекул, сердечного ритма и океанских волн. Маршрут пройдет над вулканами Исландии, замерзшими просторами Гренландии, россыпью озер вокруг Гудзонова залива. Затем мы повернем на на юг и полетим вдоль побережья Тихого океана. На этом фоне можно поговорить о жидкостях в самых разных масштабах — от океанов до капелек в облаках, — рассмотрев параллельно занятные жидкие кристаллы в бортовой мультимедийной аппаратуре, напитки, предлагаемые стюардами авиалинии, и, конечно, авиационное топливо, которое позволяет удерживать самолет в стратосфере. Фишки книги Книга «Жидкости. Прекрасные и опасные субстанции, протекающие по нашей жизни» вошла в шорт-лист престижной премии Royal Society Science Book Prize в 2018 году и стала книгой года по версии Financial Times. Для кого книга Для тех, кому интересна химия, в частности различные жидкости. Для всех, кто любит узнавать новое об устройстве нашего мира. Для студентов, которым нужна популярная книга по химии.
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
ISBN: 978-5-00146-286-6
Объем: 240
Серия: МИФ. Научпоп
Автор: Медовник Марк
Год: 2019
Код номенклатуры: MIF00026706
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
ISBN: 978-5-00146-286-6
Объем: 240
Серия: МИФ. Научпоп
Автор: Медовник Марк
Год: 2019
Код номенклатуры: MIF00026706
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Жидкости. Прекрасные и опасные субстанции, протекающие по нашей жизни":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
