Овощи - это новое мясо ХлебСоль 978-5-04-093567-3, Лукашонок Михаил, Марусенков Максим Петрович

Цена: 1969 1378 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	My-shop.ru	- 1195 руб. 0%
	books.ru	- 1235 руб. 0%
	book24 RU	- 1356 руб. 0%
	Буквоед	- 1356 руб. 0%
	Читай-город	- 1356 руб. 0%
	Лабиринт	- 1378 руб. 0%

Категория: Кулинарные рецепты, Блюда из овощей, фруктов и грибов

Модное застолье в русском стиле - полезное, колоритное и ароматное. Да-да, "русская" диета может быть здоровой и вкусной! Тоем более, когда у плиты встает бренд-шеф фермерского ресторана Михаил Лукашонок. Капуста с лисичками, полбяная каша с облепихой и корнеплодами, патиссоны с белыми грибами, щавелевое мороженое и тыквенные блины - в книге собраны современные полезные блюда, приготовленные исключительно из местных овощей и трав. Ведь пастернак и брюква - такие же старожилы русского огорода, как тыква и репа. Вы по-новому взгляните на русский огород и нашу гастрономию в целом. Увлекательные "биографии" огородных растений от историка русской кухни окончательно убеждают в разнообразии родного постного и праздничного стола. Ваши друзья будут без ума от пуховых морковных котлет и жареных баклажан с тушенкой из бычьих хвостов. Овощное танго, вальс и рок-н-ролл теперь на вашей тарелке каждый день.