Герои новой русской кухни Эксмо 978-5-04-091384-8, Ганжа Игорь, Писарский Игорь Владимирович
Эта книга - о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах, новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы. Тридцать один шеф говорит о себе - и это интересно. Каждый делится своей гастрофилософией, историями и, конечно, главным рецептом. Каждый пытается попробовать на вкус, что такое современная русская кухня, - а ведь именно эти герои определяют ее настоящее и будущее. Книга снабжена уникальной галереей фотопортретов, яркими иллюстрациями авторских блюд и предназначена для всех, кто интересуется современной культурой и гастрономией, посещает рестораны и готовит дома.
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-04-091384-8
Серия: Русская кухня. Супергерои
Автор: Ганжа Игорь, Писарский Игорь Владимирович
Год: 2018
Возрастное ограничение: 16
Категория: Национальные кухни
подробнее...
ISBN: 978-5-04-091384-8
Серия: Русская кухня. Супергерои
Автор: Ганжа Игорь, Писарский Игорь Владимирович
Год: 2018
Возрастное ограничение: 16
Категория: Национальные кухни
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Герои новой русской кухни":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: